Bio Büffel-Camembert ca. 80g

1 Stück ca. 80g

Bio Büffel-Camembert
Der spezielle Weichkäse aus 100 %
Bio-Büffelvollmilch. Büffelmilch hat verglichen mit Kuhmilch einen
doppelt so hohen Fettgehalt, ist reicher an Kalzium, Eisen, Phosphor und
Vitamin A.

Rezeptinspiration
Für eine delikate Vorspeise den Camembert
vierteln und in eine feuerfeste Ofenform geben, mit Olivenöl
beträufeln. Die Form für 8 Minuten bei Heissluft 180 °C in den Ofen
stellen. In den letzten 2 Minuten Cashew oder Walnüsse dazugeben.
Während der Camembert im Ofen ist, Salat
und das Dressing anrichten. Einfach den Rucola waschen und
putzen und dann beliebig auf einem Teller verteilen. Die Tomaten darüber
vierteln und das Dressing darüber geben. Den Camembert aus dem Ofen
holen und zum Salat servieren.

Zutaten
100% Bio-Büffelvollmilch

Allergene
Milchprodukt

Herkunft
Der Familienbetrieb Schafmilchkäserei Koster stellt
in Wald ZH Käse-Spezialitäten aus Bio-Büffelmilch her.
Die
Milch stammt von Familie Küchler aus Zürich Seebach oder von Sepp
Filliger aus Sins im Kanton Aargau.