Formagella della Mesolcina

Neuer Preis 2.88 CHF / 100g anstatt 3.20 CHF / 100g

Bio Formagella della Mesolcina
…frisch – cremig –
delikat…ein vorzüglicher Weissschimmelkäse, produziert in einem kleinen
Bio-Betrieb in Pian San Giacomo.

Zutaten
Thermisierte Kuh Vollmilch (Vollfett Weichkäse
mindestends 45/50% F.i.T), Lab, Fermente, Salz

Allergene
Milchprodukte

Herkunft
Caseificio Dulcis Fundo in Pian San Giacomo ist ein
biologischer Bergbauernhof in Familienbetrieb, gegründet im Jahr 1951.
Nebst der Käserei züchten sie unter anderem Braunvieh-Milchkühe,
Limousin-Mutterkühe und eine Yak-Herde. Sie verarbeiten aussschliesslich
die Milch ihrer eigenen Kühen zu typischen Produkten ihrer schönen und
sonnigen Region, wie Bergkäse, Weichkäse, Frischkäse und Jogurt.