Beschreibung
Bio Kichererbsen
Kichererbsen gehören zu der Familie der
Hülsenfrüchten und sind besonders reich an wertvollen Proteinen. Sie
enthalten zudem viele Ballaststoffe, wenig Fett sowie Mineralstoffe. Die
Kichererbse wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Hülsenfrüchte sind
besonders wertvoll für unsere Ernährung. Sie lassen sich kochen, rösten,
keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist
allerdings Geduld gefragt:auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre
Garzeit bis zu einer Stunde. Sie lassen sich vielseitig für Salate,
Eintöpfe, Pürees, Gratins und Falafel. Zu feinem Mehl gemaheln ergeben sie
zudem würzige Fladenbrote.
Kichererbsen gehören zu der Familie der
Hülsenfrüchten und sind besonders reich an wertvollen Proteinen. Sie
enthalten zudem viele Ballaststoffe, wenig Fett sowie Mineralstoffe. Die
Kichererbse wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Hülsenfrüchte sind
besonders wertvoll für unsere Ernährung. Sie lassen sich kochen, rösten,
keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist
allerdings Geduld gefragt:auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre
Garzeit bis zu einer Stunde. Sie lassen sich vielseitig für Salate,
Eintöpfe, Pürees, Gratins und Falafel. Zu feinem Mehl gemaheln ergeben sie
zudem würzige Fladenbrote.
Zutaten
Kichererbsen (CH), aus biologischer Landwirtschaft.
Allergene
Kann Gluten erhalten.
Herkunft
Biofarm Genossenschaft – Schweiz
Hinweis
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung
Steine und Schalenteile enthalten. Salz, sowie säurehaltige Zutaten
(Zitronensaft, Essig, Weisswein, etc.) erst nach dem Kochen beifügen.
Rezensionen
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