Beschreibung
Verkaufseinheit: 1 Stück
Salsiz Mucca contenta – Unser Verkaufsschlager.
100%
reinstes Hochlandrindfleisch – ein Rolls-Royce unter den Würsten. Diese
Spezialität aus dem Kanton Graubünden ist geschmacklich kaum zu
übertreffen.
Zubereitung
Dünn aufgeschnitten kann der Salsiz auf einem
belegten Brot genossen werden oder auch gewürfelt in einem Teller
Spaghetti entfaltet unser Salsiz seinen unwiderstehlichen Geschmack.
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Meersalz, Gewürze
Allergene
Keine
Kein Nitritpökelsalz
Hinweis
Die Salsiz wird mit Salz haltbar gemacht daher kann auch der weisse
Belag kommen, der sich auf der Haut vom Salsiz ablegen kann,
dieser ist aber unbedenklich und wird ja sowieso abgeschählt.
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem
Kranichhof und Grosstrappenhof.
Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.
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